miércoles, 19 de junio de 2013

¿CUANTAS CALORÍAS TIENE UN YOGUR?

En un post de hace un tiempo hablábamos sobre el yogur y de como nos engañaba la industria. El lácteo era sólo el 4º ingrediente y se llegaba a la conclusión de que efectivamente, el yogur engorda.
Pero vamos a ver el valor nutricional de un yogur de fresa. 

Hidratos de carbono:8.20 g
Fibra:0.30 g
Azúcares:7.40 g
Sacarosa:2.40 g
Lactosa:5.00 g
Gluten:0.00
Colesterol:6.00 mg
Agua:85.70 g
Calcio:134.00 mg
Hierro:0.20 mg
Magnesio:15.00 mg
Fósforo:97.00 mg
Potasio:179.00 mg
Sodio:47.00 mg
Zinc:0.37 mg
Cobre:0.04 mg
Manganeso:0.05 mg
Selenio:3.10 mcg
Vitamina A (rae):19.00 mcg_RAE
Beta-caroteno:11.00 mcg
Retinol:17.00 mcg
Vitamina D:0.40 IU
Vitamina E:0.07 mg
Vitamina C:9.90 mg
Vitamina B1:0.04 mg
Vitamina B2:0.19 mg
Vitamina B3:0.15 mg
Vitamina B5:0.49 mg
Vitamina B6:0.06 mg
Vitamina B12:0.35 mcg
Bacterias lácticas: lac:2.00 

Ceniza:0.90 g
Folato:6.90 mcg
Ácido fólico:9.00 mcg_DFE
Índice glucémico:30.00
Calorías [kilocalorías]:61.00 kcal
Proteína:3.70 g
Triptófano:0.05 g
Treonina:0.16 g
Isoleucina:0.19 g
Leucina:0.33 g
Lisina:0.30 g
Metionina:0.09 g
Fenilalanina:0.17 g
Valina:0.24 g
Tirosina:0.17 g
Histidina:0.09 g
Arginina:0.12 g
Cistina:0.03 g
Serina:0.20 g
Alanina:0.12 g
Glicina:0.07 g
Ácido glutámico:0.75 g
Prolina:0.34 g
Ácido aspártico:0.28 g
Grasas:1.50 g
Ácidos grasos saturados:0.88 g
10:0:0.04 g
12:0:0.05 g
14:0:0.16 g
15:0:0.01 g
16:0:0.37 g
17:0:0.01 g
18:0:0.16 g
4:0:0.04 g
6:0:0.03 g
8:0:0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados:0.48 g
Ácidos grasos omega-9:0.40
Ácido oleico 18:1 (n-9):0.40 g
14:1:0.02 g
15:1:0.01 g
16:1 indiferenciado:0.04 g
17:1:0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados:0.08 g
18:2 indiferenciado:0.04 g
18:3 indiferenciado:0.04 g

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