Muchos estudios demuestran que los antioxidantes son fundamentales para prevenir enfermedades y disfrutar de un estado óptimo de salud. Estos son algunos de los más importantes.
- Vitamina c. Limón, piña, kiwi, naranja.
- Vitamina E. Aceites vírgenes, frutos secos.
- Betacaroteno. Zanahorias, Naranjas, calabazas.
- Resveratrol. Uva.
- Catequinas. Te verde.
- Luiteina. Brócoli, maiz, puerros, apio, peregil., yema del huevo.
- Quercetina. Cebolla, vino negro, piel de manazana.
- Coenzima Q10. Carnes rojas, pescado (salmón, sardinas, atún), soja.
- Licopeno. Tomate, sandía, albericoque.
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