Ya no es ninguna novedad. El cambio físico de Kobe Bryant de hace un par de años se debe a la paleodieta. De hecho, toda la plantilla de los Lakers sigue estas pautas de alimentación evolutiva.
En este caso es Ray Allen de los Miami Heat el último en apuntarse al carro.
Durante el verano Allen ha perdido 5 kilos y a sus 38 años, ha sorprendido a todo el mundo con un rendimiento físico prácticamente igual al de cuando era universitario.
La dieta Paleolítica elimina los alimentos refinados, los neolíticos (harinas, cereales, pan, pasta...). Ojo, eso no quiere decir que no se coma hidratos. Simplemente los hidratos provienen de las frutas y verduras, básicamente.
Para lo demás: carnes, pescados, mariscos, huevos, frutos secos.
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