¿QUE ES LA DIETA DASH?

Es otra dieta más. ¿ La dieta Dash es más eficaz? Según como se mire... seguramente nos puede ayudar a controlar la tensión arterial, pero no deja de ser una dieta hipocalórica más y por tanto a la larga no nos será eficaz.

DASH es el acrónimo formado por las iniciales de las palabras inglesas "Dietary Approaches to Stop Hypertension", que quiere decir enfoques de la dieta para frenar la hipertensión. DASH es un plan de alimentación balanceado que su médico de familia le puede recomendar con el objeto de disminuir su presión arterial (sanguínea). La dieta DASH:

• es baja en sal, grasas saturadas, colesterol y grasa total.
• La dieta se basa en el consumo de frutas, vegetales, y productos lácteos sin grasa o con un contenido bajo en grasa.
• Incluye granos enteros, pescado, aves y nueces.
• Limita el consumo en la dieta de carne roja, dulces, azúcares añadidas y bebidas que contienen azúcar.
• Ésta es rica en potasio, magnesio y calcio al igual que en proteína y fibra.