jueves, 14 de abril de 2016

LICUADO VEGETAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS

No somos muy amigos de los zumos de fruta. No porqué no sean sanos, sino porqué es un chute importante de azúcar. De la misma manera que nadie, en condiciones normales, se zampa 4 manzanas o naranjas de golpe, no tiene sentido beberse en 10 segundos el zumo de esas 4 naranjas. Demasiado azúcar en muy poco tiempo.Pero si mezclamos 1 o 2 frutas con otros vegetales, el chute de azúcar no es tan importante y nuestro páncreas lo agradecerá.
Y aquí tenemos un ejemplo de zumo vegetal de frutas y hortalizas.

Ingredientes

  • 1 ramita de apio
  • 1 zanahoria pelada
  • 1 remolacha pelada
  • 1 manzana cortada (sin el corazón)

Preparación

  • Añadimos todos los ingredientes y los batimos con el túrmix hasta conseguir un licuado fino
  • Podemos añadir unas gotas de limón. 
  • Lo podemos tomar directamente.
Este batido nos aportará un gran aporte vitamínico y mineral y es apto para todas las edades.
Apio: mejora y refuerza el riñón y sus hojas nos aportan clorofila.
Zanahoria: contiene beta-carotenos y antioxidantes., importantes para la piel y para nuestros ojos.
Remolacha: gran fuente de hierro, magnesio, silicio, calcio, ácido fólico. También es antioxidante y alcalino.

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