Como todas las dietas o pautas alimentarias tienen sus cosas buenas, malas y idas de olla.
Veamos un poco lo que hace Gisele Bündchen:
- Muchas verduras (80% aprox)
- Nada de procesados y azúcares
- Sí al arroz integral, quinoa, quinoa, mijo, fríjoles.
- El otro 20% son carnes magras como pollo y conejo.
- Pescado: sólo salmón salvaje.
- No come tomates, setas, pimientos, berenjenas, porqué dice que son inflamatorias
Vemos que hay de todo. Está muy bien que coma muchas verduras y que no coma procesados ni azúcares añadidos.
Pero no tiene sentido lo de no comer seta, piminentos, berenjenas...porqué son inflamatorias (??). O sea, come cereal (que aunque no sea cereal refinado, es un alimento muy inflamatorio), pero no come berenjenas porqué la hinchan. De risa, vamos...
Come poca grasa: ya sabemos que la ingesta de grasa en necesaria para poder quemar más grasa. Dice que cocina con coco y eso es bueno. Pero le faltan carnes y pescados grasos, aguacate, frutos secos.
Pero claro, Gisele Bündchen hace mucho deporte, así que coma lo que coma estará delgada. Otra cosa es como esté por dentro.
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