La alimentación es la gasolia que le damos al cuerpo. Si esta es adecuada y equilibrada el cuerpo funcionará bien, sino puede ser un riesgo a la hora de contraer enfermedades mas o menos graves. Además, una alimentación equilibrada nos ayuda a conseguir nuestro objetivo con mas rapidez y seguredad; ya sea para perder peso, aumentar nuestra masa muscular, definir, mejorar el rendimiento deportivo, controlar los parámetros como el colesterol, el azúcar, ácido úrico... o sólo para mejorar los hábitos alimentarios y por tanto nuestra calidad de vida.
Para mantener un buen hábito alimentario es necesario ingerir la cantidad adecuada de hidratos de carbonio, proteínas, grasas, y vitaminas y minerales. El exceso o deficiencia de alguno de estos nutrientes puede hacer que nuestra alimentación no sea adecuada, pudiendo sufrir algun problema a corto o largo plazo. La pauta dietética, siempre deberá de ser personalizada e individualizada, teniendo en cuenta los hábitos alimentarios, el desgaste físico, los horarios, edad enfermedades...,de cada persona.
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