La mayoría de gente cuando oye hablar de las dietas bajas en Hidratos de Carbono recela de ellas, puesto que el cuerpo, presuntamente entra en estado de cetosis. Según estudios recientes, el estado de cetosis (si es controlado), el cuerpo lo regula perfectamente sin causar ningun prejuicio, al contrario.
Pau Oller, en http://www.slooping.net/ nos co cuenta de una forma clara y didáctica.
http://slooping.net/cetosis-toxica-o-beneficiosa
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